师:同学们大家好,这节课由我带领大家一起学习土壤的成分。上课前,请同学们参照屏幕,准备好学习用具和实验材料:学习任务单、放大镜、搅拌棒、铅笔、纸巾、烧杯、水,土壤也准备好了吧?我们知道,大多数花草树木等植物都生长在土壤里。有了土壤,大地才能成为万物之母,变得郁郁葱葱。土壤为植物生长提供养料,为动物生存提供空间,为我们美丽的家园增添了许多不同的色彩。那么,什么是土壤?你对土壤有哪些了解?
生:我知道土壤是植物生长的地方,分布范围非常广泛,而且很柔软。
师:我国古书《说文解字》中记载:“土,地之吐生万物者也。壤,柔土也,无块曰壤。”有植物生长的地方称为土,而壤是柔软疏松的土。原来,土壤是覆盖在地球表面的一层疏松物质,它具有一定的肥力,能够提供植物生长所需要的营养物质。你还想知道哪些与土壤有关的知识?下面,让我们一起走进今天的科学探究课堂——土壤的成分。课前,为了更好地观察研究土壤,大家都采集了一些土壤样本,任务单中老师也提出了明确的要求。有的同学去菜园、花园、田野中采集土壤,如果去池塘边采集土壤,必须有大人陪同才能靠近水边。采集时注意不要伤害土壤里面的动植物。接下来,让我们听一听两位同学采集土壤时的发现。
生1:我到菜园里采土的时候,发现菜园里有一些小虫子,土质比较疏松,踩上去很柔软,菜园里还有一些沙子和石块。
生2:我到花园里采土的时候,发现花园里有很多落叶,挖土的时候还发现了小蚯蚓。花园里有一棵大树,大树旁边有蜗牛和蚂蚁,土壤上面还有一些小石头和沙子。
师:看来,不同地区的土壤在采集过程中有着不同的发现。在观察活动开始之前,请同学们先来预测一下土壤中有什么,完成学习单中的任务。
生:可能会有沙子、落叶、蚯蚓、水等物质。
师:那我们如何进行观察呢?科学中常用的观察方法有以下几种:可以通过眼睛或者放大镜去看土壤的颜色与颗粒大小;还可以闻一闻土壤有无气味,注意要使用扇闻法,微微低头,用手轻轻地往自己鼻子方向扇风;最后可以用手摸一摸、捻一捻来感受土壤。请同学们把装有土壤的塑料瓶放在桌上,将土壤倒在盘子中,用木棒把土壤颗粒分开,一起来看看土壤里究竟有什么。比一比,在规定的时间内,哪个小组的发现最多。把自己的观察结果及时记录在任务单中,老师留给大家5分钟的观察记录时间,同学们可以按下暂停。
(5分钟后)
师:时间到,一起来听一听第三组同学的观察结果。
生:先用肉眼观察,再用放大镜观察,再用扇闻法闻一闻,最后用手摸一摸、捻一捻。通过观察菜园土,我发现土壤中有沙子、枯树叶、小虫、泥土和石块。使用扇闻法没有闻到明显的气味,摸一摸、捻一捻,感觉菜园土比较松散,土壤中有很多大小不同的颗粒。通过观察花园土,我发现土壤中有枯树叶、蜗牛壳、蚂蚁、小石头和沙子,闻起来也没有什么明显的气味。摸一摸、捻一捻,感觉土壤黏黏的,好像有些水分,我也观察到土壤中有很多大小不同的颗粒。
师:请同学们再次仔细观察土壤中是否真的具有大小不同的颗粒,可以采用这种方法:一、先碾碎,用木棒把土壤颗粒分开;二、借助放大镜仔细观察颗粒大小;三、挑出不同类型的颗粒物,每种颗粒物取一到两颗,从大到小排列。试一试,时间到,你观察到了什么?
生:我借助放大镜与木棒对土壤颗粒进行了分类,一共分成了三种大小不同的颗粒,分别是大颗粒、中等颗粒和细小颗粒。
师:看来土壤中真的具有大小不同的颗粒。根据颗粒大小可以把它们进行分类,最大的土壤颗粒是沙粒,中等大小的颗粒是粉粒,很细小的颗粒是黏粒,黏粒的颗粒很小,甚至用肉眼都没有办法看清楚。我们知道,植物的生长需要营养、水分、空气等条件。通过观察,我们已经知道土壤中含有丰富的营养物质,土壤中的落叶、动物的身体等物质可以为植物提供营养。那土壤中也含有空气和水吗?我们怎样才能观察到呢?课前准备的实验器材有烧杯、水、纸巾、搅拌棒,认真思考如何利用手中的实验器材,结合空气与水的特点,设计实验步骤,验证我们的猜测。思考一下,让我们听一听同学们的想法。
生:我们可以使用纸巾包住土壤,使劲握一握,然后摊开纸巾观察是否被浸湿。如果纸巾变湿了,说明土壤中含有水分。
师:纸巾变湿,说明土壤中含有水分,试一试。
