师:同学们,大家好,欢迎走进初中物理课堂。今天我们一起学习人教版九年级物理第十四章第二节——热机的效率。上课前,老师先通过一段视频,带大家一同感受神舟十二号载人航天飞船发射的震撼现场,领略中国航天科技的飞速发展。
(播放视频)
师:5、4、3、2、1,点火!背景正常,青山 USB 雷达跟踪正常,遥测信号正常。火箭发射升空需要燃烧大量的液态氢这种燃料,大家想一想,为什么火箭会选择液态氢做燃料,而不使用我们生活中常见的干木柴、煤之类的燃料呢?要想很好地解释这个原因,就让我们一起走进今天这节课——热机的效率。
(展示图片,图片上是用干木柴和煤气分别加热质量和初温相同的水至 100 摄氏度)
师:大家看图片,将质量和初温相同的水加热至 100 摄氏度,需要的哪种燃料质量更多呢?把质量和初温相同的水加热到 100 摄氏度,水吸收的热量是相同的。但完全燃烧干木材的质量却更多一些,那么这两种燃料完全燃烧释放热量的能力一样吗?如果完全燃烧质量相同的干木材、煤气、煤,释放的热量是否相同呢?
生:(回答)
师:通过大家的回答,我们发现完全燃烧质量相同的以上三种燃料,释放的热量是不同的。那么如何来比较两种不同燃料完全燃烧释放热量的能力呢?请同学们相互交流讨论。
生:取质量不同的燃料让其完全燃烧,释放热量多的,释放热量的能力就强。
师:这是一种方法,那还有没有其他方案呢?
生:可以让不同燃料完全燃烧,释放出相同的热量,需要燃烧燃料质量少的,放出热量的能力就更强。
师:同学们总结得很好,提出了两种方法。一种是取质量相同的不同燃料,让它们完全燃烧,比较释放的热量;方法二是让不同燃料燃烧释放相同的热量,比较它们燃烧燃料的质量。那老师再问,如果燃料的质量不同,种类也不同,完全燃烧放出的热量也不相等,在这种情况下,我们该如何比较这两种燃料完全燃烧释放热量的能力呢?
生:可以通过比较单位质量的不同燃料完全燃烧释放热量的多少,释放热量越多,释放热量的能力就越强。
师:非常正确!在物理学中,我们把某种燃料完全燃烧释放的热量与其质量(对于气体燃料是体积)的比值,称之为燃料的热值。所以今天我们第一个内容就是给同学们介绍燃料的热值。刚才我们介绍了热值的定义,它是指某种燃料完全燃烧释放的热量与其质量或者体积的比值。那请同学们注意,在现实生活中,我们用干木材给物体加热,烧完后会有残留的木炭,这说明干木柴并没有完全燃烧。使用酒精加热物体时,我们能闻到酒精的气味,这表明有一部分酒精散失到空气中了,也没有完全燃烧。这些情况都不能称之为完全燃烧,实际中燃料很难做到完全燃烧。但热值的定义,是指燃料完全燃烧释放的热量,这是实际燃烧中很难达到的一种理想状态。
师:请同学们注意第二个要点,当燃料不完全燃烧时,释放的热量与其质量的比值,就不能称之为这种燃料的热值了。现在请同学们自学书本 22 - 23 页的内容,了解热值的概念、单位以及常见燃料的热值。
(学生自学)
师:接下来,请同学们说一说燃料热值的符号、单位以及它的物理意义。
生:燃料热值的符号,在物理学中用小写的 q 来表示。热值的单位有千焦耳每千克或者焦耳每立方米。不同的燃料,热值单位可能不同。
师:很好,书本上介绍了无烟煤的热值,无烟煤的热值是(3.4×10^{7})焦耳每千克,哪位同学能说一说无烟煤热值的物理意义?
生:无烟煤的热值是(3.4×10^{7})焦耳每千克,代表的物理意义是指完全燃烧 1 千克的无烟煤释放的热量为(3.4×10^{7})焦耳。
师:非常棒,请同学们记住它的符号、单位以及物理意义。在生活中有许多燃料,它们完全燃烧释放热量的能力如何呢?我们通过大屏幕上的表格一起来了解一下。
(展示表格)
师:通过观察表格,你能获取哪些信息呢?
生:煤气、天然气、氢这些气体燃料,其热值的单位是焦耳每立方米;其他的固体、液体燃料一般用焦耳每千克作为计量单位。表格中常见燃料热值最大的是氢这种燃料。
师:了解了常见燃料的热值以及物理意义,老师有个问题,完全燃烧 10 千克的无烟煤会释放多少热量?
生:可以放出(3.4×10^{8})焦耳的热量。
师:回答正确,完全燃烧 1 千克的无烟煤可以放出(3.4×10^{7})焦耳的热量,10 千克是 1 千克的 10 倍,那么完全燃烧 10 千克无烟煤放出的热量就是完全燃烧 1 千克无烟煤放出热量的 10 倍。那完全燃烧 0.1 千克的无烟煤又会放出多少热量呢?
生:完全燃烧 0.1 千克的无烟煤可以放出(3.4×10^{6})焦耳的热量。
师:对,同样我们可以用 0.1 千克乘以(3.4×10^{7})焦耳每千克来计算。知道了计算 10 千克、0.1 千克无烟煤完全燃烧释放的热量,那么请问该如何计算完全燃烧质量为 m 千克的无烟煤所释放的热量?
生:可以用它的质量 m 乘以热值 q。
师:非常好,在这个计算式当中,Q 表示燃料完全燃烧释放的热量,q 表示燃料的热值,m 表示燃料的质量,这是常见的固体、液体燃料完全燃烧释放热量的计算方式。对于许多气体燃料,它们的热值是按体积计算的,那如何计算完全燃烧体积为 V 的煤气所释放的热量呢?
