师:同学们好,欢迎来到物理课堂。前面我们已经学习了机械能,今天我们来学习另外一种形式的能——内能。
我们知道物体都是由大量分子组成的,像水由水分子构成,氢气由氢分子构成,固态二氧化碳由二氧化碳分子构成。那么分子有什么特点呢?请同学们看课本第8页。通过阅读教材,我们了解到分子非常小,分子的直径大约只有10的 -10次方米,一颗露珠大约含有10的21次方个水分子。那么分子是运动的还是静止的呢?分子肉眼观察不到,但我们可以通过宏观实验现象来间接推测分子是否在运动。我们来看气体的扩散实验。
现在敲掉玻璃板,要强调一下,二氧化氮的密度比空气大,它是红棕色的,空气密度小,放在上面。大家看,无色的空气瓶子慢慢地有了颜色,二氧化氮的分子不停地运动到了空气中,两个瓶子的颜色慢慢变得一样了,这说明什么呢?说明气体分子在不停地运动。我们再来看液体的扩散实验,把蓝色的硫酸铜溶液放在杯子下方,然后在里面注入清水。看,无色的清水慢慢变成了淡蓝色。我们接着看固体的扩散实验,金块和铅块紧压在一起,在两种金属的接触面形成了金铅合金层,这是在高倍电子显微镜下观察到的。通过刚才这些实验,说明固体分子也是运动的。通过上面的扩散现象实验,我们知道分子都在永不停息地做无规则运动。
在物理学中,我们把两种不同的物质放在一起,彼此进入对方的现象叫做扩散现象。扩散现象的实质就是分子的运动。不同物质的分子放在一起会相互渗透,彼此进入对方,扩散的原因就是分子的运动。那扩散有快慢之分,扩散的快慢与什么有关呢?分子运动的快慢与温度有没有关系呢?我们来做个实验,将一滴红墨水分别滴入冷水和热水中。看,这是冷水,这是热水,温度越高扩散得越快。由此我们可以得出,组成物质的分子都在不断地做无规则运动,温度越高,分子的无规则运动越剧烈,我们称这种运动为分子的热运动。那么分子之间有没有相互作用力呢?既然物质是由分子构成的,为什么固体有一定的形状呢?我们来看,这是一根带有GNP的金属丝,我给它反复弯折,发现它很难被折断,这说明什么呢?说明构成物质的分子之间有一定的作用力。
我们再来看实验图片,两个铅块接触面磨平后用力压紧,可以使它们结合在一起,这说明分子之间存在着引力。那么分子之间是否还存在着斥力呢?当我们压缩物体的时候需要用力,而且压缩得越狠,用的力就要越大,这说明分子之间还存在着相互作用的斥力。那么引力和斥力是否同时存在呢?请同学们看课本第10页,通过阅读教材,我们知道构成物质的分子之间,引力和斥力是同时存在的。构成固体的分子引力和斥力处于平衡,分子在平衡位置运动。当用力拉伸物体时,分子间的距离变大,引力相对较弱;当压缩物体时,分子间的距离变小。
通过上面的学习,我们知道分子是运动的,物质都是由分子组成的,分子间存在相互作用的引力和斥力,这就是我们所要掌握的物质的基本结构图像,也叫分子运动论。分子运动论从三个方面理解:关于物质的构成,物质都是由分子构成的;关于分子的运动,构成物质的分子都在做无规则热运动;关于分子间的作用力,分子之间存在相互作用的引力和斥力。
八年级我们学过物态变化,知道固体、液体、气体的特征。固体有一定的形状和体积,液体有一定的体积但没有固定的形状,气体既没有一定的形状也没有一定的体积,这是为什么呢?我们用分子动理论能不能解释一下?原来构成物质的分子,它们之间的距离在固体、液体中是不同的。构成固体的分子之间距离比较小,挨得比较近,相互作用力比较大,所以固体有一定的形状和体积;液体分子间的距离相对较远,分子只在附近振动,所以它有一定的体积,没有固定的形状;而气体分子间的距离比较远,分子能够自由地运动,所以我们称气体分子运动为自由分子,气体既没有一定的形状也没有一定的体积。这就是固体、液体、气体的模拟图像,固体分子的排列就好比我们上体育课做广播操同学们的队伍,液体分子的排列就好比广场上跳广场舞的队伍,气体分子的排列就好比广场上自由活动的队伍。通过这些,我们知道无论是固体、液体还是气体,其分子运动的状态都与温度有关。温度升高,分子运动剧烈,分子之间的距离就会变大,体积一般就会有所膨胀,所以固、液、气之间会发生物态变化。当温度逐渐改变时,固体可以变为液体,也可以变为气体。
下面我们回顾一下机械能,我们知道运动的物体具有动能,被举高的物体、发生弹性形变的物体具有势能。那么分子也是运动的,分子是否具有动能呢?分子之间是否也有势能呢?通过前面的知识,我们知道分子是运动的,所以分子具有动能,分子之间存在相互作用力,所以分子之间也有势能。在物理学中,我们把物体内所有分子做无规则运动的动能和分子势能的总和,叫做物体的内能。
内能是一个状态量,它是指微观世界中分子的动能和势能的总和,与我们所学的机械能是有区别的。如何理解“静止在水平面上的一块砖,没有动能,势能也为零,所以它也没有内能”这句话呢?从前面学习机械能的知识可知,它没有运动,没有被举高,也没有发生形变,所以没有机械能。但是这块砖也是由分子构成的,分子在永不停息地做无规则运动,所以分子具有动能,又因为分子之间存在相互作用的引力和斥力,所以分子之间也有势能,所以这句话是错误的。这说明一切物体都具有内能,为什么呢?因为一切物体都是由分子构成的,分子都在运动,分子之间都存在相互作用的引力和斥力。好,我们再来看一个视频,了解分子内能的形成。
这是一杯常温下的水,进入它的微观世界,我们看到水分子在不停地做无规则运动。同一切运动物体一样,运动的分子也具有动能。由于分子间有相互作用力,所以分子间还具有势能。物体内部所有分子热运动的动能与分子势能的总和叫做物体的内能。
