师：欢迎同学们走进今天的生物学课堂。同学们养过金鱼吗？你们知道金鱼的祖先是哪种生物吗？接下来我们就来了解一下金鱼的演化过程。
众所周知，金鱼的始祖是野生鲫鱼，我国也是世界金鱼的发祥地。我国池养金鱼始于南宋末期，距今已有900年的历史。金鱼的故乡在浙江的嘉兴和杭州两地。中国金鱼传至日本的最早记录是1502年。目前，东南亚有些国家也是养殖金鱼的大国。
金鱼和鲫鱼同属一个物种，采用同一个学名，在动物分类学上属于鲤科鲫属的硬骨鱼类。经过长期的人工培育，金鱼品种逐渐增多。特别是近代遗传科学发达以后，金鱼培育者采用了种种杂交的方法，更是变异出许多优良的品种。目前，我国金鱼现存的品种可达300多个。
我们发现，鲫鱼和金鱼无论在个体大小上还是在体色上都存在着很大的差异，而这些差异就源于生物的变异。今天，我们就一起来学习第五节——生物的变异。同学们还记得什么叫变异吗？变异指的是亲子间以及子代个体间的差异。那自然界中生物变异的现象多吗？我们一起来看一看。
这是不同品种的菊花，通过观察我们发现，这些菊花不仅形态各异，颜色也千差万别，这就是源于生物的变异。这是不同品种的玉米果穗，同样源于生物的变异。这两个品种的瓜子在果实大小和果皮的颜色上都存在差异，品种也非常多。这是达尔文记载的安康羊，他发现普通羊群中出现了短腿的羊，这也是由于生物的变异。通过我们前面学习的相对性状，如豌豆的圆粒与皱粒，番茄的红果与黄果，这些也都是源于生物的变异。实际上，自然界中同种生物的不同个体都会存在着各种各样的差异，这都源于生物的变异，可以说生物的变异是普遍存在的。如果没有变异，各种生物的传种接代只能简单重复，不会有所进步。生物在一定条件下发生变异，而变异又在一定条件下遗传给下一代，从而形成当今生生不息、气象万千的世界。所以说，生物的变异和生物的遗传都是普遍存在的。
那么，造成生物变异的原因是什么呢？下面我们就一起对花生果实大小的变异进行较深入的探究。小熊带他的好朋友去奶奶家玩，奶奶拿出许多好吃的，其中就有大小两种花生。大家边吃边讨论起来。
小兰提出疑问：“怎样区分大花生和小花生呢？大花生中也有小的，小花生里也有大的呀。”
小红认为：“花生果实大小的不同是因为品种不同。”
小熊提出：“大小花生是指它们果实大小的平均值而言。”
小刚也说出了他的想法：“要是栽培条件好，我想小花生也会长成大花生。”
这个探究我们能够提出什么样的问题呢？又如何对所提出的问题做出假设呢？下面我们来听听这几位同学是如何提出问题和做出假设的。
同学1：提出的问题是“大花生品种中有较小的花生吗？”做出假设“大花生品种中有较小的花生。”
同学2：提出的问题是“花生果实的大小存在变异吗？”做出假设“花生果实的大小存在变异。”
同学3：提出的问题是“大花生果实长度的平均值大于小花生果实长度的平均值吗？”做出假设“大花生果实长度的平均值大于小花生果实长度的平均值。”
同学们都说得特别好，那老师提出了什么样的问题呢？我提出的问题是：“花生果实大小存在变异的原因是什么？”做出假设：“花生果实大小的变异不仅和遗传物质有关，也受环境的影响。”
接下来我们就根据假设制定并实施计划：
取样：选用大小两个品种的花生果实，随机取样，数量各30粒。这里我们一定要选用大小两个品种的花生果实，且取样要随机，这样可以避免在实验过程中由于人的主观因素对实验产生影响。取样数量不宜过少，否则实验会存在偶然性。当然，数量越多，结果会越准确，但会给实验操作增加难度。所以在这里我们选用大小花生果实各30粒。
测量：对所选花生果实进行测量。那么测量花生果实的哪个部位呢？我们可以测量果时长轴的长短。那应该选用怎样的工具测量呢？如果直接用直尺进行测量，误差比较大，我们可以用圆规模拟卡尺，用直尺测量圆规卡口的宽度可使测量结果更精确。所以我们可以用圆规和直尺量出花生果实的长度，长短以毫米为单位，四舍五入为整数，记录到表格中。
整理数据：测量结束后，对获得的数据进行处理，求出两个品种花生果实长度各自的平均值。
绘制曲线图：据所得数据在坐标纸上绘制曲线图，横轴为果实的长度，纵轴为样品的个数，依据两数的相交点连成曲线。
下面我们通过一段视频直观地了解一下操作过程。
（播放实验探究视频）
实验探究：探究花生果实大小的变异。同学们，你们一定吃过花生。吃花生时你是否注意到花生有不同的品种呢？有的品种果实个头大，有的品种果实个头小，即使是同一品种的花生果实大小也有不同，这就是一种变异。下面我们一起来探究花生果实大小的变异吧。
实验所需材料用具：大小两个品种的花生、烧杯、圆规、直尺、执笔等记录工具。
实验步骤：实验之前，先将两种花生分别装在烧杯中，保证数量多于30颗。将大花生放到实验台上，摆成正方形，采用5点取样法随机取样，每个点取6颗花生，共取30颗。用圆规依次量取花生果实长轴长度，在直尺上读取数值并记录下来。如果遇到弯曲的花生果实，则应当用软尺沿着花生果实的长轴量取长度。测量完成后，对获得的数据进行整理，统计同一长度的花生果实的个数，并计算平均值，填写在表格中。绘制曲线图，横轴为果实的长度，纵轴为样品的个数，依据两数的相交点绘制曲线。用同样的方法对小花生进行测量和统计。
课后，同学们也可以做一做。老师在课前也进行了这个探究，这是老师得到并整理好的数据，接下来我们就一起来分析一下。