7年级下册北师大版生物 第13章 第1节 健康及其条件 第2课时 逐字稿-4,640字

  师:同学们好。今天我们继续学习健康及其条件,先来明确一下本课学习目标。一、探究酒精对水蚤心率的影响;二、概述酗酒、吸烟等不良嗜好及违法行为对人体健康的危害,阐明创建良好环境是赢得健康的保证,认同保护环境人人有责;三、尝试测定和分析不同环境空气中悬浮颗粒物的含量。接下来,回顾一下上节课所学内容。一、什么是健康?二、健康的生活习惯包括哪些方面?大家思考一下。世界卫生组织对健康的描述涵盖五个方面:生理健康、心理健康、良好的社会适应能力,以及道德修养和生殖质量。那么健康的生活习惯包括哪些方面呢?一、生活有规律;二、合理膳食;三、合理用药;四、拒绝吸烟、酗酒。其中第四点是课后预习的内容,也是我们这节课要学习的重点。大家对这些行为有什么看法呢?通过预习,想必大家都知道这些行为会严重威胁我们的健康。下面,我们先通过一个活动探究酒精对水蚤心率的影响,进而分析酒精对人体健康的危害。我们先来认识一下水蚤这种小动物,它是一种节肢动物,生活在淡水中,体长约两毫米,呈浅肉红色。现在,我们跟随视频一起进入探究环节。

  心血管疾病和癌症是影响人类健康的主要疾病。除遗传因素和环境影响外,不健康的生活方式也会增加慢性非传染性疾病的发病几率,其中吸烟和酗酒对人体健康危害极大。我们以水蚤为例,探讨酗酒对健康的影响。提出问题:酒精对水蚤的心率有怎样的影响?计算水蚤在清水中的心率,具体操作如下:吸取少量水蚤培养液,在载玻片中央用吸管吸去体型过大或过小的水蚤,留下几只体型大小相近的个体。观察前吸去载玻片上多余的水分,以免水蚤跳动影响观察,但注意不要把水吸干。在显微镜下观察水蚤,并计算水蚤的心率。水蚤的心脏每舒张和收缩一次算作一次心跳,计数时可只数收缩次数或舒张次数。由于水蚤心率较快,采用10秒为一个计数单位。注意,对每只水蚤需重复2 - 3次计数,至少要数3只以上水蚤的心跳次数。将每次计算结果记录下来,取平均值,用平均值乘以6,即可得出水蚤的心率。

  接下来探究酒精对水蚤心率的影响。配置体积分数分别为15%、10%和5%的酒精溶液。从水蚤培养液中吸取体型适宜的水蚤,吸干水分后滴加5%的酒精,10秒后用吸水纸吸去多余的酒精,注意不要完全吸干。在显微镜下观察并计数,用相同的方法分别取不同体积分数的酒精处理水蚤,计算水蚤的心率。需要注意的是,一只水蚤只能接受一次刺激,因此用其他体积分数的酒精处理水蚤时,要重新选取清水中正常的水蚤来计数。我们发现,水蚤的心率随着酒精浓度的增加而逐渐减少,这说明酒精对水蚤的心率有抑制作用。实验总结:酒精会影响水蚤的心率,这种负面影响对人类同样适用。为了拥有健康的体魄,我们应当选择健康的生活方式,远离烟酒。

  通过活动,我们知道酒精会抑制水蚤的心率,这种影响在人类身上也一样。当人喝了含有酒精的饮料后,酒精会在胃和消化道上部直接吸收入血,吸收速度与酒精的体积分数成正比。酒精在最终被分解之前,能够对人体多种器官组织产生作用,尤其对心血管系统影响最为明显,它会使心跳加快、血压升高、皮肤血管扩张。生活中我们看到有人酒喝多后面部通红,实际上就是面部血管扩张、血流量增加的结果。

  过量饮酒就是酗酒,酗酒极易造成酒精中毒,酒精中毒包括急性酒精中毒和慢性酒精中毒。急性酒精中毒就是通常所说的醉酒,严重者可导致死亡。慢性酒精中毒主要表现在对胃肠道、肝脏和神经系统的损害。事实上,饮酒没有安全值。2018年8月,《柳叶刀》杂志刊登了一项涉及全球2800万人的研究,指出饮酒没有安全值,只要喝了就会对人体健康产生不良影响,建议滴酒不沾。同年12月,世界卫生组织在其官网上将原来的“戒烟限酒”改为“戒烟忌酒”,强调健康饮食应该减少饮酒,最好滴酒不沾。那么同学们思考一下,吸烟又会对人体产生哪些危害呢?好,请同学们阅读世界卫生组织关于吸烟对人体的十大危害。

  看完这个内容后,我们来看一组图片,对比不吸烟者的肺和吸烟者的肺。这两幅图片仅从外观上就形成了强烈反差,不吸烟者的肺是粉红色的,而吸烟者的肺近乎黑色。“健康随烟而逝,病痛伴烟而生”,实际上烟草在燃烧过程中会产生尼古丁、一氧化碳、烟焦油等多种有害物质,容易引发肺气肿、肺癌等多种疾病,也会对人体其他器官系统产生不良影响。而且90%的烟雾散布于空气中,造成不吸烟者被动吸烟,导致间接受害。

  世界卫生组织在1989年将每年的5月31日定为世界无烟日。实际上,在此之前,1987年世界卫生组织将世界无烟日定在4月7日。为什么后来改为5月31日呢?因为第二天是六一儿童节,希望下一代免受烟草的毒害,这也体现了世界卫生组织对青少年儿童的关心和关爱。

  实际上,在我们生活中,禁烟已经深入人心,特别是在校园环境中。而有一种比烟对人体健康威胁更大的东西,却悄无声息地侵入了我们的生活,大家了解吗?《中华人民共和国刑法》第三百五十七条规定,毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(俗称冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品,通常分为麻醉药品和精神药品两大类。请同学们阅读毒品的危害。

  毒品会损害人体的大脑和心脏,影响中枢神经系统、血液循环系统和呼吸系统的功能,降低人体免疫功能。而且共用注射器还很容易传染艾滋病、乙型肝炎等多种疾病。毒品具有成瘾性,一旦染上很难戒除,一旦发作痛苦不堪,甚至会使人丧失人性、丧失理智。吸毒者往往倾家荡产,甚至走上犯罪道路,严重危害社会安定和经济发展,已成为世界性公害。联合国将每年的6月26日定为国际禁毒日,下面我们来看一段禁毒宣传视频。

  1839年6月3日,民族英雄林则徐在虎门海滩销毁鸦片,大展中国气节。而腐朽的清政府在鸦片战争失败后,被迫签订了丧权辱国的条约。自此,西方列强入侵中国,山河破碎,中国人民经受了百年的深重苦难。

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