高2下册人教版化学 影响反应速率的条件(1) 逐字稿-4,940字

  师:同学们好,今天我们一起来学习影响反应速率的条件。大家知道有哪些因素影响反应速率吗?它们是如何影响的,原因又是什么呢?带着这些疑问,我们一起走进今天的课堂。

  生活中处处存在化学反应,有的反应很快,有的则很慢。对于有利的反应,我们常常希望它快一些,比如汽车尾气的处理、废弃物的降解、工业合成氨、暖宝宝的放热;然而对于像食物的腐败、钢铁的锈蚀、电线塑料的老化、机体的衰老这些反应,则是越慢越好。如何趋利避害,调控化学反应的速率,让其朝着对人们有利的方向进行呢?那我们首先就要搞清楚影响反应速率的因素有哪些,主要包含内在因素和外在因素。内因主要指的是反应物本身的性质,外因包括浓度、压强等等。

  我们先来看一段视频,同为碱金属的钠和铯,为什么两者与水反应的速率差异如此之大呢?这是因为铯核外电子层数比钠多,铯的化学活泼性更强。对于不同的反应来说,反应物的属性,即内因,是影响反应速率的最重要因素。

  任何宏观现象的背后,都存在微观的变化。要想搞清楚外在因素对反应速率的影响,我们先来学习基于微观的碰撞理论。来看氢气和氧气的反应,反应物分子间的相互碰撞,是化学反应进行的必要条件,碰撞频率越高,反应速率越快。但并不是每次碰撞都能引起反应,能引起反应的碰撞是少数的,这种能够发生化学反应的碰撞,我们把它称之为有效碰撞。

  那么有效碰撞的条件是什么呢?一是活化分子,二是合适的碰撞取向。何为活化分子?就是能够发生有效碰撞的分子。对于活化分子来说,它具有较高的能量,较低能量的分子获取能量可以转化成活化分子。条件不变时,对某个反应来说,活化分子在反应物中所占的百分数是恒定的。活化分子的百分数指的是活化分子数比上反应物分子总数。

  合适的碰撞取向相对来说比较抽象,我们可以简单理解为它是有利于旧键断裂和新键形成的碰撞方向。举个例子,比如说碘化氢分子的分解反应,碘化氢分子之间的碰撞方式很多,其中活化分子间的这种碰撞就是有效碰撞,它导致了旧键的断裂和新键的形成,即发生了化学反应。

  我们进一步来分析,比如说这是一个简单反应的过程,反应物分子吸收 E? 的能量,转化成了活化分子,我们称之为活化能。什么是活化能呢?就是活化分子与反应物分子平均能量的差。我想问同学们,对于一个反应来说,如果它的活化能越大,这个反应的速率是越快还是越慢呢?

  生:应该是越慢。

  师:原因是什么呢?

  生:因为反应物的分子需要吸收更多的能量转化成活化分子,所以反应的速率反而就慢了。

  师:非常好。活化分子转化成生成物分子,放出的能量 E?,我们称之为逆反应的活化能。对于一个反应来说,如果讲到了活化能,一般指的就是正反应的活化能。E? 和 E? 的差值,我们称之为该反应的焓变。

  影响反应速率的因素很多,浓度就是其中之一。那么浓度对速率是如何影响的呢?下面我们就来探究不同浓度的草酸和高锰酸钾酸性溶液反应的速率。药品有 0.1 摩尔每升的草酸、0.2 摩尔每升的草酸、0.01 摩尔每升的高锰酸钾溶液和 9.2 摩尔每升的硫酸。仪器有试管、胶头滴管和秒表。同学们能写出草酸和高锰酸钾酸性溶液反应的方程式吗?大家对草酸可能比较陌生,老师给大家提供一个资料卡片。同学们写好了吗?草酸它具有较强的还原性,被氧化生成了二氧化碳,高锰酸根被还原生成了二价的锰离子。通过这个反应,我们用哪些方案可以测定反应的速率呢?

  生:高锰酸根如果完全被还原,溶液的颜色就会褪去,所以我们可以测量溶液褪色的时间。草酸被氧化生成了二氧化碳,我们还可以观察产生气体的快慢。当然,我们还可以测量溶液的 pH 变化等等。

  师:非常好。下面我们就进行对比实验,来看 0.1 摩尔每升的草酸和 0.2 摩尔每升的草酸在酸性条件下和高锰酸钾进行反应,测量褪色的时间。在这里特别提醒同学们的是,一定要控制变量,因为我们是测量不同浓度的草酸对反应数据的影响,所以只有草酸的浓度我们来改变它,其他的条件都要相同。请看实验,加 4 滴 0.01 摩尔每升的高锰酸钾,并计时,观察溶液变化。加入 0.2 摩尔每升草酸溶液时,时间约为 27 秒;加入 0.1 摩尔每升草酸溶液时,反应用时 45 秒。说明在其他条件不变时,反应中增加反应物草酸溶液的浓度,可增大该化学反应的速率。

  实验表明,0.1 摩尔每升的草酸溶液褪色需 45 秒,0.2 摩尔每升的草酸仅需 27 秒。可以得出结论:在相同的条件下,增大反应物的浓度,可以加快反应的速率。我们也可以观察产生气泡的速率,但是现象不是很明显。老师在这里改用了传感器来测定封闭条件下二氧化碳的含量。请同学们预测,随着反应的进行,二氧化碳的含量的变化趋势是什么样的呢?

  生:随着反应的进行,由于反应物的浓度在减小,那产生二氧化碳的速率应该会减慢。

  师:现象是这样的吗?实验是检验真理的唯一标准,我们来看,这是实验装置图,在封闭条件下,用二氧化碳传感器同时测草酸被氧化放出二氧化碳的含量。请认真观看实验曲线。同学们知道,蓝线代表的是 0.1 摩尔每升的草酸,还是 0.2 摩尔每升的草酸呢?

  生:显然,它产生二氧化碳的速率相对比较快,它应该是 0.2 摩尔每升的草酸,红线代表的是 0.1 摩尔每升的草酸。

  师:和我们之前的预测不完全相同,请同学们思考,二氧化碳的含量有怎样的变化趋势呢?又说明了什么?

  生:二氧化碳的含量刚开始缓慢增大,过一会迅速增大,说明了反应的速率刚开始较慢,过一会迅速加快。

  师:为什么反应的速率会迅速增大呢?我们一起来进行分析。是反应物的浓度造成的吗?

  生:那肯定不是,因为随着反应的进行,反应物的浓度在减小。

  师:是温度吗?如果这个反应放热导致温度升高,有可能速率加快。是催化剂吗?有的同学说,在这个反应中没有加入催化剂啊。但是有没有可能生成物中出现了能催化的物质呢?如果出现了,你觉得最可能是哪一种物质起催化作用呢?

  生:二氧化碳气体出去,水原溶液中就有,所以最可能起到催化作用的应该是锰离子。

  师:那到底是哪一种因素对反应的速率造成了影响呢?我们还需要通过实验进行验证。首先看一看草酸和高锰酸钾酸性溶液反应的热效应,看是不是反应放热了,引起了速率的变化。我们为了进行控制变量,做了一个对比实验,看反应过程中温度的变化。请同学们来观看这个图,蓝线代表是水中加入硫酸,红线代表草酸和高锰酸钾反应的温度变化。在这里我要解释一下,刚开始曲线的突变,是因为我们加入 9.2 摩尔每升的硫酸稀释所放出来的热量。那么在反应的过程中,我们发现通过对比,温度升高了 0.8 摄氏度,这个温度上升的幅度很小,它对反应速率的影响是非常有限的。那也就是说,速率的快速增大应该不是温度造成的。那我们继续来看,二价的锰离子是否在这个反应中起到了催化作用呢?我们仍然进行对比,在其中一个试管中加入硫酸锰固体来测高锰酸钾褪色的时间。好在这里呢,我还要强调一定要控制变量,这样才有可比性。我们来看实验视频,在计时过程中,加入硫酸锰固体,振荡继续计时,记录到溶液褪色时间为 19 秒。请着重观察以下现象,加入硫酸锰固体后,在实验中溶液褪色所需的时间明显少于未加硫酸锰固体所需的时间。通过实验对比,加入硫酸锰褪色时间仅有 19 秒,说明相同条件下,加入硫酸锰固体的反应褪色时间短,锰离子确实起到了催化作用。对于一个反应来说,如果它的生成物起到了催化作用,我们把这样的反应称之为自催化反应。

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