师：亲爱的同学，你好。今天我们共同学习初中化学人教版九年级上册第三单元课题一《分子和原子》第1课时。在上一节课中，我们已经初步认识了分子和原子。大家想一想，物质是由哪些粒子构成的呢？
生：物质是由分子、原子等微观粒子构成的。
师：非常好。那么构成物质的这些微粒有哪些基本特征呢？
生：两小，即体积和质量都很小；一动，就是不断地运动，而且温度越高，分子运动越剧烈；还有间隔，微粒之间有间隔，间隔大小与温度、压强都有一定联系。
师：很棒。那大家再想一想，由分子构成的物质在发生变化时，分子会有变化吗？带着这个问题，我们先回顾四个实验，一起探究一下。首先是水的沸腾，液态水变成气态水，这是个物理变化。水由水分子构成，水蒸气也由水分子构成。在物理变化中，分子的种类没有改变，只是间隔发生了变化。分子不变，其化学性质也不变。品红溶于水、碘溶于水同样是物理变化，碘由碘分子构成，水由水分子构成，溶解过程中分子没有发生变化。这再次说明，由分子构成的物质在发生物理变化时，碘分子和水分子都没有变成其他分子。前两者都是物理变化，那么化学变化呢，比如蜡烛的燃烧，反应生成了水和二氧化碳。之前氧气有助燃性，之后生成新物质二氧化碳和水，氧分子变成了二氧化碳分子和水分子，分子种类发生了改变。由分子构成的物质在发生化学变化时，一种分子变成其他分子，物质的化学性质也随之改变。再看过氧化氢制氧气，过氧化氢在二氧化锰催化剂条件下生成水和氧气。之前是过氧化氢分子，之后生成水分子和氧分子，分子种类发生变化。由分子构成的物质在发生化学变化时，分子种类改变，物质的化学性质也随之改变。通过这4个实验，我们来分析一下前后分子的变化情况。
生：水变成水蒸气、品红溶于水是物理变化，分子种类没改变，化学性质也不变。蜡烛燃烧生成水和二氧化碳、过氧化氢生成水和氧气是化学变化，分子种类改变，化学性质也改变。
师：没错。通过归纳总结可以发现，由分子构成的物质，分子是保持物质化学性质的最小粒子。这里要注意，前提是该物质由分子构成。如果物质由原子构成，那么原子就是保持其化学性质的最小粒子。比如水由水分子构成，水分子就是保持水化学性质的最小粒子；铁由铁原子构成，铁原子就是保持铁化学性质的最小粒子。我们深入理解一下这个概念。首先，构成物质的每一个分子与该物质的化学性质应该一致。也就是说，水由水分子构成，水分子就保持水的化学性质。这意味着同种物质的分子化学性质相同。其次，分子只能保持物质的化学性质，不能保持其物理性质，这点要清楚。第三，“最小”是相对而言的，分子是保持物质化学性质的最小粒子，但并非最小粒子，因为分子由原子构成。比如氧气由氧分子构成，氧分子由氧原子构成；氢气由氢分子构成，氢分子由氢原子构成，有些分子由同种原子构成。也有一些分子由不同种原子构成，比如二氧化碳由二氧化碳分子构成，二氧化碳分子由碳原子和氧原子构成；氨分子由氮原子和氢原子构成。沿着这个思路，大家想一想，化学变化中分子和原子是如何变化的呢？我们回顾一段历史，法国拉瓦锡利用汞测定空气中氧气含量，得到一种红色固体氧化汞，将氧化汞加热又生成汞和氧气。我们通过这个化学反应探究第二个问题，氧化汞在加热条件下生成汞和氧气。我们不仅要从宏观角度研究，还要透过现象看本质。氧化汞由氧化汞分子构成，氧化汞分子在加热条件下会怎样呢？
生：氧化汞分子先分解成汞原子和氧原子，大量汞原子聚集形成汞，每两个氧原子构成一个氧分子，大量氧分子聚集形成氧气。
师：非常好。不难看出，氧化汞分子在加热后生成汞原子和氧分子。从这个例子分析，我们发现分子最终分解成原子，原子重新组合形成新分子，新分子聚集形成新物质，这就是化学变化的实质。在化学变化中，分子先分解成原子，原子重新组合形成新分子。如果物质由原子直接构成，原子就直接构成物质，形成的新分子聚集形成新物质。很多同学可能对这个实质理解困难，老师用家中常见的乐高玩具来分析。乐高玩具的小模块，通过双手能拼凑出各种物体。在这个过程中，小模块变化了吗？
生：没有。
师：对，把小模块拆分后重新组装又能形成新物体。这些不可拆分的小模块就相当于化学变化中不可再分的原子。原子在化学变化中没有再分，而是重新组合形成新分子，新分子就像乐高玩具拼成的小物体。所以，原子在化学变化中是不可再分的最小粒子，这就是原子的概念。但要注意，前提是在化学变化中，原子本身其实是可以再分的，八年级物理知识大家应该了解过，这部分内容下节课会进一步学习。对于分子和原子，我们有了更深入认识，它们有怎样的联系和区别呢？我们通过表格分析。首先从概念角度，分子是保持物质化学性质的最小粒子，这是针对由分子构成的物质而言，比如水由水分子构成，水分子保持水的化学性质；氧气由氧分子构成，氧分子保持氧气的化学性质。那么原子是什么呢？