师：同学们，大家好，欢迎走进化学课堂。今天我们一起学习初中化学人教版九年级上册序言——化学使世界变得更加绚丽多彩。本节课有两个教学目标：一是认识生活中处处有化学，掌握化学研究的内容；二是了解化学发展史和化学的作用，激发热爱化学的情感。
首先，我们通过一段视频来认识化学。世界由物质组成，空气、水、土壤、食物都是物质，氧气虽摸不着，也是物质。物质由原子、分子和离子组成。比如，我们吃的米饭、馒头等淀粉类主食会转化成葡萄糖分子；饭盒、水杯、收纳盒等塑料制品，很多含有聚乙烯分子和聚丙烯分子；写字用的纸含有纤维素分子。
生活中也有很多东西由原子组成，像金属铁、铝、铜，分别由铁原子、铝原子、铜原子组成。可见，生活离不开化学。视频里还介绍了很多“明星分子”，有藏着故事的紫杉醇分子，老百姓常备药阿司匹林，意外发现的抗生素分子青霉素，让中国人获诺贝尔奖的分子青蒿素，让人快乐的分子多巴胺，人体的营养素糖类和维生素，新陈代谢的重要分子血红素与叶绿素，还有降血脂药物销量最高的药物利普妥。
同学们，通过视频，你们对化学有怎样的认识呢？从视频中能感受到，生活中处处有化学，化学让生活更美好。那化学在生活中还有哪些方面的应用呢？没错，衣食住行都离不开化学。色彩鲜艳的衣料要经过化学处理和印染；粮食、蔬菜丰收需合理使用化肥、农药和除草剂；水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品是重要建筑材料；汽油、轮胎、安全气囊等是现代交通工具的材料。这些化学肥料和材料，自然界原本不存在，需通过化学方法研制。
在化学的帮助下，我们生活更舒适便捷，世界更绚丽多彩。大家肯定好奇，什么是化学，化学研究的对象是什么，从哪些方面研究呢？接下来，我们以生活中熟悉的水为例，进一步认识化学研究的内容。同学们看课本封面，冰川和海洋，组成它们的物质是什么？对，是水。那水由什么组成呢？18世纪，法国科学家拉瓦锡通过水的分解实验，帮我们了解了水的组成。下面通过一段视频了解这个实验。
一只无水烧杯中倒立着两支盛满水的试管，右面试管电极接电源正极，左面试管电极接电源负极。打开电源开关，通电一段时间后，两支试管都收集到不少气体。
从实验视频中，大家观察到哪些现象呢？同学们观察得很仔细。两个电极都产生许多气泡，负极产生气体多，正极产生气体少，负极收集的气体体积约是正极气体体积的两倍。经进一步实验表明，负极收集到的是氢气，正极收集到的是氧气。这个实验说明水的化学性质，即在通电条件下可生成氢气和氧气，也说明水是可再分的物质，不是一种元素。
什么是元素呢？元素是组成物质的基本成分，就像细胞是构成生物体的基本单位。俄国科学家门捷列夫研究了60多种杂乱无序的元素，发现元素周期律，编制出第一张元素周期表。之后，科学家们又陆续发现多种元素。至今，我们已发现100多种元素，这100多种元素如同能拼出数十万个英文单词的26个字母，通过组合表示世界上各种物质。水就是由氢元素和氧元素组成。宏观上，水由氢和氧两种元素组成，那这两种元素如何组成水呢？这要进入微观领域研究。
近代科学家道尔顿和阿伏加德罗分别提出原子论和分子学说。他们发现物质由原子和分子构成，分子中原子的重新组合是化学变化的基础。基于此，我们推测水由大量水分子构成，每个水分子由一个氧原子和两个氢原子构成，可用化学符号表示。那水如何变成氢气和氧气呢？结合理论基础和现代化学技术手段，我们可知每两个水分子在通电条件下，先分裂成两个氧原子和4个氢原子，每两个氧原子结合成一个氧分子，每两个氢原子结合成一个氢分子，众多氧分子和氢分子分别汇聚成氧气和氢气。
同学们，通过对水的分析，能归纳出化学研究的内容了吗？化学就是在分子、原子水平上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。比如，水的化学性质是通电条件下生成氢气和氧气；水的组成是由氢元素和氧元素组成；水的结构是每个水分子由一个氧原子和两个氢原子构成，从分子和原子角度认识水的内在变化规律。
这里老师提醒一下，化学研究对象是物质，不是物体。物质和物体有什么区别呢？大家思考一下。物体是具体的，是物理研究对象，如铁块、铁球；物质是抽象的，物体由物质组成，比如铁块和铁球由铁这种物质组成。我们化学研究铁这种物质，比如研究铁在什么条件下生锈，从而破坏铁生锈条件，达到防腐蚀目的，这对保护金属资源意义重大。
化学不单研究自然界已存在的物质，如金属、水和空气等，还研究和创造自然界原本不存在的物质。同学们能举例说说根据生活和生产需要后来研究创造出来的物质吗？对，生活用品中的塑料，衣服里的合成纤维，实现“天涯若比邻”的光导纤维，电阻几乎为零的超导体等，都是后来研究创造出来的。化学研究的物质众多，下面通过一段视频欣赏化学上各物质间变化的神奇魅力。
同学们，是不是和老师一样，感受到化学的神奇和美丽？学过化学，有了足够化学知识储备，就能利用其中奥秘，成为优秀的“魔法师”。化学如此神奇美妙，它何时诞生的呢？请同学们阅读课本，了解化学发展历程。人类认识化学，并使之成为一门独立学科，经历了漫长过程，化学发展先后经历古代化学、近代化学和现代化学三个阶段。