师：同学们大家好，今天老师带领大家学习初中地理湘教版八年级上册第四章第一节农业第三课时的内容。课程开始前，我们先看看本节内容在课程标准中的相关要求。本节课程标准是：借助地图和相关资料，举例描述中国农业、工业等生产活动的分布，并用实例说明科学技术在产业发展中的重要作用。
那么，本节课我们主要的学习目标是什么呢？其一，运用资料说出我国畜牧业的分布特点；其二，知道我国四大牧区及其优良畜种；其三，培养识图能力，明确因地制宜发展农业的重要性，增强自主和合作探究意识，同时进行爱国主义教育。
好的，同学们，接下来我们一起回顾上节课所学内容。同学们还记得我国不同地区的耕地类型、熟制，粮食作物与油料作物有哪些差异吗？造成这些差异的主要因素是什么呢？请同学们认真思考以上问题，完成下列表格。
好的，相信大家都出色地填完了表格。通过上节课的学习，我们知道东北平原的耕地类型主要是旱地，熟制为一年一熟，粮食作物为玉米和春小麦，油料作物为大豆。华北平原的耕地类型主要也是旱地，熟制为两年三熟到一年两熟，粮食作物为玉米和冬小麦，油料作物为花生。这里要注意春小麦和冬小麦是有所不同的。
跨过秦岭 - 淮河线，我们来到鱼米之乡长江中下游平原。这里的耕地类型主要是水田，熟制为一年两熟到一年三熟，粮食作物为水稻，油料作物为油菜。珠江三角洲耕地类型也是水田，熟制为一年三熟，粮食作物为水稻，油料作物为油菜。
从表格中我们能直观看到，秦岭 - 淮河线以北的耕地类型主要是旱地，以南主要是水田。同学们还记得造成南北方耕地类型差异的原因吗？没错，是降水的差异。北方降水较少，耕地类型主要是旱地；南方降水较多，耕地类型主要为水田。从表格中还能看到，农作物的熟制在一年时间里由北到南逐渐增加，这是什么因素造成的呢？没错，是因为气温由北到南逐渐升高，气温高的地区农作物生长较快，成熟时间短；气温低的地区农作物生长较慢，成熟时间较长。这就是我们上节课所学的主要内容。
而今天，我们主要的学习任务是了解我国畜牧业的分布。中国是世界畜牧业大国之一，从图中我们可以看到，我国以畜牧业为主的省区主要分布在西部，我们称为牧区；以种植业为主的省区主要分布在东部，我们称为农耕区。可以想象，牧区的农业类型以畜牧业为主。那农耕区有没有畜牧业呢？没错，当然也有。中国的畜牧业可以分为牧区畜牧业和农耕区畜牧业两类。牧区畜牧业主要分布在草原和荒漠地区，是利用天然草场放牧为主的畜牧业；农耕区畜牧业是利用农作物秸秆、饲料及农副产品等，采用舍饲、半舍饲方式饲养畜禽，以提供肉、蛋、奶等产品的畜牧业。
下面请同学们观察这幅中国畜牧业分布图，说出中国的四大牧区是指哪些地区，它们主要的畜种又有哪些呢？通过观察我们可以看到，中国的四大牧区分别是新疆牧区、青海牧区、西藏牧区和内蒙古牧区，它们主要的畜种也有所不同。例如，内蒙古牧区主要的畜种为三河牛、三河马；新疆牧区主要的畜种为伊犁马和新疆细毛羊；青海牧区主要的畜种为青海牦牛；西藏牧区主要的畜种为西藏牦牛和藏南绵羊。
通过前面的学习，我们知道中国的四大牧区在地理位置、地形和气候上有所不同。例如，内蒙古牧区位于内蒙古高原，一望无际的大草原，草场广袤，牧草鲜美，当地牧民以游牧、放牧为主，因此他们居住的蒙古包最大的优点是方便搬家和随身携带，我们常称蒙古族人为游牧民族。
新疆牧区主要分布在天山和阿尔泰山的山地牧场，当地牧民会根据不同季节进行转场。转场是一种随着季节变化不断将牲畜赶往草料丰富地区的循环轮牧方式。一般来说，转场分别在每年的夏季和秋季进行，但在某些气候和植被条件差异较大的地方，也有每年进行 4 次转场的情况。由于海拔高度不同，山地的不同部位往往形成许多垂直分布的季节牧场。根据逐水草而居的转场规律，一般是从高处往低处走，也就是说，随着季节的变化，牧民每年都会将牲畜从山顶的夏季牧场迁徙到平原的冬季牧场，并在冬季牧场度过整个冬天，如此循环，年复一年。
青海牧区主要分布在青藏高原的东部和北部，在昆仑山内部山地和祁连山西西段也有少量分布，海拔约 3400 米到 4500 米。西藏牧区位于平均海拔 4000 米以上的青藏高原，由于自然条件高寒，草场质量在西藏东南的山地峡谷比较好。因此，不同的牧区所适应的畜种就有所差异。例如，三河马与三河牛生活在广袤的大草原上，它们都是身材健硕的奔跑强将。新疆细毛羊生活在伊犁的牧场，适合干燥寒冷的高原地区饲养，具有采食性好、生活力强、耐粗饲料等特点，而且细毛羊不仅产量高，羊肉还细嫩味美，很受各族人民喜爱。来到伊犁的人都会赞不绝口地说，伊犁的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水。牦牛能适应高寒气候，是世界上除了人以外生活在海拔最高处的哺乳动物，因为常年生活在青藏高原，因此被称为“高原之舟”。它既可用于农耕，又可作为高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、燃料等生产生活必需品，是青藏高原牧民的重要经济来源，也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。
下面请同学们再来观察这幅地图，回答牧区畜牧业主要分布在我国哪些部位，并思考这些地方有什么样的优势条件可以更好地发展牧区畜牧业呢？没错，从图中我们可以看到牧区畜牧业主要分布在中国的西部与北部。发展条件有三条：第一，这里地广人稀，牧场广阔；第二，这里草场面积大，质量好，类型多，可以适应不同畜种；第三，这里具有适合各类牧草和牲畜生长发育所需的光、热、水、土。
下面我们再来对比两幅地图，分别是中国畜牧业分布图和中国年等降水量线图，你有没有发现什么规律呢？老师可以提醒一下大家，牧区畜牧业和农耕区畜牧业的分界线大致与哪一条年等降水量线吻合呢？没错，是 400 毫米年等降水量线。因为牧区大致在 400 毫米年等降水量线以西，农耕区大致在 400 毫米年等降水量线以东，所以我们总结为“东耕西牧”。
大家回忆一下，我们之前还学习过 400 毫米等降水线，它还是什么分界线呢？没错，是中国季风区与非季风区的分界线。因此我们可以判断，东部的季风区也就是农耕区，因为受到夏季风的影响，水热条件好，有利于农作物的生长，因此主要发展种植业。