师：同学们好，这节课我们开始新单元的学习——生物的生长。生物都要经历生长过程，这是生命的基本特征之一。正因为生长，大家才能从咿呀学语的婴儿成长为现在的阳光少年。那你们知道植物是怎样生长的吗？我们平时见到的植物，大部分都是由种子萌发生长而成的。仔细观察图中的种子，会发现它们在颜色、大小、形状上都有一定区别，但大多数植物都要通过种子传宗接代。一粒种子在适宜条件下萌发成幼苗，幼苗慢慢长大、开花结果，果实里又形成种子，一代又一代，生命得以繁衍、生生不息。
种子萌发成幼苗需要哪些条件呢？这就是我们本节课要探讨的主要问题。波波和小伙伴得到一些种子，经过几天精心培养，种子发芽了，可波波发现妍妍手上的种子发的芽比他们的都多。相同数量的种子，为什么萌发情况不同？这和什么有关？是不是每颗种子都能发芽呢？请同学们观察下面两组菜豆种子，一组被虫蛀过，另一组未被虫蛀过。你们觉得哪组种子能发芽？推测的理由是什么？我们先来听听这位同学怎么回答。
生：我觉得没有被虫蛀过的种子能发芽，被虫蛀过的不能发芽，因为被虫蛀过后，里面发育成幼苗的结构可能被虫吃掉了。
师：你们同意他的观点吗？我们要如何验证推测是否正确呢？对，我们可以通过实验验证。实验法是科学探究中一种重要的研究方法。在设计实验方案过程中，要遵循设置对比实验和单一变量的原则，否则推测无法得到验证。很明显，在这个实验中，我们应把两组不同的种子进行对比实验，变量就是种子自身被虫蛀过和未被虫蛀过，除这一条件不同外，其他条件都应保证相同。
根据这一原则，我们设计如下实验方案：实验材料有盘子、吸水纸、被虫蛀过的菜豆种子和未被虫蛀过的菜豆种子，这里的吸水纸也可用餐巾纸代替。实验步骤如下：一、在两个盘子内铺上吸水纸，分别放入等量的被虫蛀过和未被虫蛀过的菜豆种子；二、每天向纸上加水，保持湿润；三、放在同一环境中连续观察几天，记录发芽情况。这里要注意，两组种子的数量和培养环境应一致，保证对比实验中的变量有且只有一个。另外，种子数量选择要适当，太少可能出现偶然性，太多不便于数据统计，所以每组选10粒种子为宜。根据上述实验方案进行实验，并将观察到的实验现象记录在表格中，分别记录两组种子的发芽数和未发芽数。由于种子萌发需要一定时间，我们无法在课堂完成整个实验过程，所以老师事先已进行实验，并通过图片记录了实验现象。同学们请看，你们观察到了什么？
经过几天培养，两个盘子中的种子都出现了发芽现象，但两组种子的发芽数量和发芽时间却不一样。经过5天培养，被虫蛀过的种子有两粒发芽，未被虫蛀过的种子有6粒发芽，当然我们还可以继续往后观察。
根据实验结果我们可以得出结论：未被虫蛀过的种子比被虫蛀过的种子发芽数要多。可被虫蛀过的种子为什么有的也能发芽呢？这和你们的推测一样吗？到底什么样的种子能发芽呢？这就需要我们了解种子的内部结构。不同的种子虽然在颜色、大小、形状上有许多不同，但结构大致相同。下面我们以菜豆种子为例认识种子的结构，请同学们观看一段视频。
取一粒浸软的芸豆种子，观察它的外形。芸豆外形似肾，外有种皮包裹，内侧凹陷处的结构是种脐，它是种子连结果实的部位。在种脐一端有个不易看见的小孔，叫种孔，是种子萌发时吸水的地方。轻轻挤压吸水后的种子种脐处，可以看到有水滴从这一小孔流出。分开合拢的两片子叶，仔细观察子叶、胚芽。
通过解剖种子的方法，我们能清楚观察到种子的结构。种子外面包裹着一层外衣，称作种皮，剥掉种皮露出来的是两片大而肥厚的子叶，掰开两片子叶能看到被子叶包裹的结构，分别是胚芽、胚轴和胚根，它们和子叶共同组成种子的胚，也就是说种子由种皮和胚两部分组成。观察了种子内部结构后，你们觉得哪一部分最有可能与种子发芽有关呢？相信同学们已经发现了，对，是胚芽、胚轴和胚根这三部分，它们看上去和幼苗长得很像。种子在萌发过程中，正是这三部分发育成一株幼苗。前面实验中，那些被虫蛀过后的种子有的依然发芽，说明发育为幼苗的这三个结构可能没遭到破坏，可见胚芽、胚轴和胚根都完好的种子才能发芽。那你们觉得剥掉种皮的种子还能发芽吗？关于这一点，同学们课后可以设计实验探究。