师：大家好，欢迎来到奇妙的美术课堂！今天老师带来一幅艺术作品，咱们一起欣赏一下。这是英国艺术家创作的，充满秩序美的作品，是由什么组成的呢？对，是蔬菜和水果。艺术家利用切开的蔬果剖面，为我们呈现出不同的艺术美。大家想不想也当一回艺术家，用蔬果的剖面创作与众不同的作品？今天，咱们就一起来学习《蔬果的剖面》。生活中，我们常见各种蔬果，品尝它们的味道时，有谁观察过它们的内部呢？老师带来一段视频，咱们仔细观看，领略一下蔬果剖面的美。（播放视频）有趣的蔬果剖面，豌豆的剖面、石榴的剖面、苹果的剖面、洋葱的剖面、包菜的剖面、草莓的剖面、橙子的剖面、玉米的剖面、黄瓜的剖面、水果椒的剖面、秋葵的剖面、芹菜的剖面、杨桃的剖面。欣赏了这么多蔬果的剖面，是不是觉得很神奇？看似平平无奇的蔬果，切开后给我们带来这么大的惊喜，不仅结构丰富，颜色也多彩。老师今天也带来一些蔬果，大家看看它们的剖面有什么特点，能联想到什么？请你来说一说。
生：杨桃和秋葵的剖面让我想到了星星，圆白菜和紫甘蓝的剖面让我想到了一棵树。
师：他想到了星星和大树，那再看看这些蔬果的剖面，又能联想到什么呢？
生：芹菜和玉米的剖面由很多半圆形组成，像一朵漂亮的花。橙子、胡萝卜的剖面是圆形的，让我想到了车轮。
师：这位同学想到了花和车轮，同学们的想象力真丰富！原来切开的蔬果剖面能给我们这么多联想。同学们，老师从超市买了两个切开的蔬果，听，它们在争吵什么呢？嗯，它们都说自己是木瓜，谁也不服气。同学们，你们来看看，劝劝它们。
生：别吵了，你们都是木瓜，是因为老师切法不同，所以看起来不一样。
师：这位同学观察得真仔细！它们确实都是木瓜，一个是横切，一个是竖切，切法不同，产生的剖面也就不一样。实践是检验真理的标准，为了验证我们的想法，老师带来一些蔬果，咱们切一切。（操作）看，通过不同切法，蔬果真的会产生不同的剖面。你们觉得哪种切法得到的剖面更有趣，想一想，然后说一说。
生：洋葱竖切更有趣，像一朵花。
生：我觉得苹果横切更有趣，中间的果核像五角星。
师：这两位同学的想象力真有趣！通过验证，我们发现蔬果横切和竖切得到的剖面图案不同，会引发不同的联想。我们创作时，要注意选择恰当的剖面图案作为创作元素。蔬果剖面的外形这么有趣，那里面的结构又会带来什么惊喜呢？老师带来4个不同的蔬果剖面，咱们做个小游戏，请将蔬果剖面与其对应的图案形式连线，看谁连得又快又准。（学生连线后）连好了吗？和老师的一样吗？一起来看看，苹果左右两边相同，是对称的；柠檬的剖面由相同的三角形平均分，是平均的；猕猴桃的纹理从中间向四周发射，是放射的；西红柿左右两边不对称，但看起来和谐均衡，对应的是均衡。如果和老师连得一样，恭喜你闯关成功。通过这个小游戏，我们知道蔬果剖面图案形式大概可分为对称、平均、放射、均衡，具有一定的形式美。像这样的蔬果剖面还有很多，是不是很有趣？了解了蔬果剖面特点，老师这儿有几个蔬果，该用怎样的表现形式来表现呢？首先观察，火龙果里面的黑子像美术基本元素中的点，紫甘蓝的纹理像线，橙子由三角形组成，可以用面代替。同学们看，点、线、面就是常用的造型元素，我们可以运用到绘画中。通过观察，用点、线、面来表现，接下来绘制外形，火龙果外形像椭圆形，紫甘蓝和橙子圆圆的，用圆形表现。老师表现时，抓住蔬果剖面外形特点，用几何形概括，外形就表现出来了。接下来是细节，怎么表现蔬果内部特点呢？可以用点、线、面组合的形式，注意从整体到局部再刻画细节，刻画细节时要适当取舍与概括。通过刚才的方法，概括出了蔬果剖面，那怎么赋予它们美丽的色彩呢？咱们一起来看看这个辣椒，同学们，它在色彩上有什么特点？听听这位同学的想法。