1年级上册道德与法制 第三单元 第10课 吃饭有讲究 第2课时 逐字稿-2,392字

  师:亲爱的小朋友们,你们好!上节课我们学习了吃饭时要讲卫生、讲礼仪,这节课我们共同讨论合理饮食。请同学们先看看这三张图片,听听食物的诉说。请看第一张图片,白菜、南瓜、萝卜等都是蔬菜,白菜说:“我是百菜之王。”第二张图片,米饭、包子、面条等都是主食,有句话叫“人是铁,饭是钢”。第三张图片是肉类和水果类,它们也很重要。同学们,我们已经吃过这么多食物,它们给我们身体输送不同营养,那你们知道这些食物能给身体提供哪些帮助吗?我们先来听听蔬菜和水果的诉说。同学们,你们看到了哪些蔬菜呢?没错,有黄瓜、胡萝卜等蔬菜。再看这里,看到了哪些水果呢?是的,有新鲜的苹果和梨子等水果。一起来听听它们的诉说吧。

  蔬菜和水果富含各种维生素、矿物质,膳食纤维含量也很丰富,能帮助你们的身体消化和吸收食物,还能让你们拥有光滑细嫩的皮肤哦。

  再看这张图片,又看到了什么呢?是啊,是包子、馒头等主食,我们来听听它们的诉说。

  生:我看书了解到主食类食物主要为我们提供能量。

  师:这些是肉类和蛋类,它们也有话要说。

  生:爸爸说鱼肉蛋一类主要提供蛋白质、矿物质和维生素。

  师:这些是豆类和奶类,我们一起来听它们的诉说。

  生:电视上说奶类是补钙的,豆类是补蛋白质和少量脂肪的。

  师:没错,不同种类食物有不同营养价值,合理饮食能让我们身体更健康。不过老师的朋友遇到个问题,朋友的孩子洋洋今年6岁,吃饭只喜欢鸡腿、鸭腿、鸡翅等肉类食物,对新鲜水果和蔬菜视而不见。由于吃得太油腻,他常常肚子不舒服,朋友只好带洋洋去看医生。医生告诉洋洋,要多吃蔬菜和水果,合理饮食才更健康。现在洋洋知道了挑食的坏处,也明白合理饮食更健康。老师相信通过洋洋的案例,聪明的你们一定知道合理饮食才健康了吧。

  同学们,请看合理膳食的宝塔,它告诉我们,首先应摄入主食,然后是蔬菜和水果,接着是肉类和蛋类,最后是奶类和豆类等食物,记住了吗?为帮助大家更好理解合理饮食,老师编写了一首儿歌《饮食健康常识》:“牛豆都是宝,常吃结实又健康。蔬菜水果不能少,抵抗力强身体好。主食杂粮要吃饱,提供能量精神好。鱼肉蛋,本领强,能为头脑来帮忙。”现在请同学们打着节拍和老师一起唱起来。

  (师生一起唱)

  师:相信同学们一定唱得很好。不过有同学提出问题,吃桃子会过敏,吃芹菜又接受不了它的气味,这时该怎么办呢?谁有好办法解决这些难题?

  生:如果吃桃子过敏,千万不能吃了,可以多食用一些其他水果代替。芹菜气味大咽不下去,可以让妈妈炒菜时切成更小块,或者换其他吃法,请妈妈把芹菜剁成馅包在饺子里就没有芹菜味了,时间一长,一定可以慢慢适应它的味道,喜欢吃芹菜馅的饺子。

  师:这位同学真聪明,想到了很好的办法。同学们,营养均衡才能健康成长。那我们为什么要吃各种各样的食物呢?有个小朋友为提醒大家,专门编写了一支儿歌:“五谷杂粮要吃饱,充满能量精神爽。水果蔬菜不能少,抵抗力强有营养。鱼肉蛋要适量,少吃肥肉和油类。牛奶豆类都宝贵,合理搭配真美味。”请大家跟着他一起唱一唱。

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