师：同学们，大家好。今天我们要学习苏教版小学数学六年级上册第六单元第二课时练习 14 的内容。请准备好数学书、笔和练习本，一起开始今天的数学学习。昨天我们认识了百分数，通过学习，你们对百分数有哪些了解呢？
生：表示一个数是另一个数的百分之几的数叫做百分数，百分数又叫做百分比或百分率。百分数表示两个数量之间的关系，是一个分率，不能表示具体数量，百分数后面不能带单位名称。
师：同学们说得都很好。百分数和分数都能表示两个数量之间的关系，但百分数更便于比较。今天我们就对百分数的知识进行相关练习。请看数学书第 88 面练习十四中的第 4 题，请同学们轻声读题，独立在书上写一写。
（学生做题后）
师：我们来看看同学们的想法。有同学说地球上陆地面积大约占 29%，意思是把地球总面积看作 100 份，陆地面积有这样的 29 份，那么陆地面积与地球总面积的比大约就是 29 : 100。还有同学说海洋面积大约占 71%，意思是把地球总面积看作 100 份，海洋面积有这样的 71 份，那么海洋面积与地球总面积的比大约就是 71 : 100。同学们分析得很好，可见百分数可以改写成比。这是数学书第 88 面练习 14 中的第 5 题，同学们试着写一写。
（学生做题后）
师：我们来听听同学们的回答。
生：学校教学楼的占地面积与操场面积的比是 27 : 100，就是把操场面积看作 100 份，教学楼的占地面积有这样的 27 份，所以教学楼的占地面积相当于操场面积的 27%。
生：艺术楼的占地面积与操场面积的比是 19 : 100，就是把操场面积看作 100 份，艺术楼的占地面积有这样的 19 份，所以艺术楼的占地面积相当于操场面积的 19%。
师：同学们表达得很清楚，可见百分数和比之间可以互相改写。这是数学书第 89 面练习 14 中的第 6 题，请同学们思考残疾儿童入学率的含义是什么？
生：残疾儿童入学率的含义是残疾儿童入学人数占应入学残疾儿童总数的百分之几。
师：好的，这个百分率的含义同学们理解了。那就请同学们独立完成这道练习题吧。
（学生做题后）
师：我们看看同学们的回答。
生：残疾人与全国总人口的比大约是 6 : 100，但这个比不是最简比，要把它化简成最简比 3 : 50。
师：可见同学们对最简比的概念印象很深刻。我们再来看看第二个问题。
生：我们知道残疾儿童入学率的意思是残疾儿童入学人数占应入学残疾儿童总数的百分之几，现在残疾儿童入学率是 95%，说明残疾儿童入学人数与残疾儿童总数的比是 95 : 100。这个比不是最简比，也要化简成最简比 19 : 20。
师：同学们真棒，清晰地认识到在把百分数改写成比的时候，如果得到的不是最简整数比，就要进行化简。请同学们对照答案看一看，都做对了吗？有错误一定要及时改正啊。这是练习 14 中的第 7 题，你理解蛋白质这一栏中 12.8% 的含义吗？
生：12.8% 表示鸡蛋中蛋白质的质量是鸡蛋质量的 12.8%。
师：说得对，那这一栏中其他百分数的含义大家理解吗？请从中选两个自己喜欢的百分数说一说。
生：19.3% 表示鸡肉中蛋白质的质量是鸡肉质量的 19.3%，35.1% 表示黄豆中蛋白质的质量是黄豆质量的 35.1%。
生：17.7% 表示带鱼中蛋白质的质量是带鱼质量的 17.7%，12.1% 表示花生中蛋白质的质量是花生质量的 12.1%。
师：大家说的都正确。在这些食物中，蛋白质含量最高的是哪一种？最低的呢？请同学们在练习本上写一写。