师：同学们，上课前，老师先告知大家这节课所需的实验器材和材料：一杯水、透明玻璃杯、玻璃棒、放大镜、学生用美工刀。使用美工刀时，大家务必注意安全。实验材料有一颗芹菜、一瓶红墨水，有条件的同学请准备好这些器材和材料。
上节课我们学习了种子发芽相关内容，并布置大家用黄瓜种子种植，认真观察记录黄瓜种子的发芽情况。相信同学们都认真观察记录了，现在小苗应该正在茁壮成长。
我们要继续培植这些长势旺盛的小苗，仔细观察它们的生长状况，及时记录，写一篇黄瓜种植日记。那黄瓜种植日记该怎么写呢？我们一起来看大屏幕。写日记时，样本序号、生长情况、护理措施、提出的问题或其他这些内容不能少。现在小苗长大了，它们具体长得怎么样呢？请同学们根据自己种植黄瓜的日记，整理分析观察记录的数据，制作不同形式的观察记录表或统计图，看看能有什么发现。老师这里也带来了一张观察记录表和一张统计图，这是黄瓜长势观察记录表，项目要有观察日期、苗高和样本序号，这些是必不可少的。再看黄瓜生长叶片数统计图，同学们要统计每天叶片的生长数量并制成统计图。课后，请大家制作一张不同的观察记录表，思考还能从哪些方面、用哪些方式记录黄瓜的生长情况。观察、记录、分析是探究科学必备的能力，只有认真观察，才能发现植物每天都有一定变化。若认真记录植物一生的生长过程，就会有很多发现。当你种植的植物生长茁壮，开花结果，完成它一生的使命，你会为自己的劳动成果感到自豪，所学知识也会深深印在脑海里。
植物种子发芽长出小苗后，怎样才能茁壮成长呢？这就需要同学们了解一株完整植株的组成部分。下面我们以黄瓜植株为例一起探讨。大家看第一幅图，黄瓜种子发芽长出小苗，长出第一对叶子，在我们精心呵护下，它开花结果。那一颗黄瓜植株由哪些部分组成呢？我们来看，它有叶、花、果实。当种子长成植物，种子就消失了。植物后期要茁壮成长，就得靠根、茎、叶吸收养分，才能开花结果。所以在这些组成部分中，根、茎、叶是营养器官，花、果实以及消失的种子是生殖器官。这些组成部分都有什么作用呢？我们来看，根主要起固着和吸收作用，茎主要起运输水分和养料的作用，叶主要进行光合作用，花和果实主要起繁殖作用，这就是一颗完整植株的组成部分。
同学们一定很好奇植物是怎样充分吸收养料、茁壮成长的，今天我们就来做一个有趣的实验，叫“有趣的传输”。第一步，选一棵芹菜，在叶柄基部横切；第二步，在透明玻璃杯里注入半杯红色的水，把芹菜叶柄插入杯中；第三步，过一段时间，在芹菜叶柄中部横切和纵切，看看有什么现象，能得出什么结论。这里老师温馨提示，美工刀刀片很锋利，使用时一定要注意安全。下面我们开始做实验。首先将芹菜的基部切除，切下的垃圾放在旁边，下课再丢到垃圾桶。我们把一杯白水倒入透明玻璃杯，加入红墨水，沿着玻璃棒缓缓倒入杯中，直接倒的话，红墨水会顺着瓶子流到实验台。然后用玻璃棒轻轻搅拌，让红墨水和水充分融合，搅拌时不要让玻璃棒与玻璃杯碰撞。现在红墨水和水已充分融合，把芹菜放入水中。同学们，这个实验结果需要等一段时间，大家耐心等待。