师：亲爱的同学们，大家好，欢迎收看本次科学视频。今天，我们一起来学习“水到哪里去了”。一年级时，我们学习过观察一瓶水，当时我们用眼睛看、鼻子闻、用手摸的方式，观察了水的特征。大家还记得水有哪些特点吗？
生：水是一种看得见、摸得着、无色无味、透明、会流动的液体。
师：非常好。那水还有其他特点吗？大家一定见过这样的现象：用湿抹布擦黑板，过一会儿黑板上的水迹不见了，水到哪儿去了呢？现在，我们来仔细观察黑板上水渍变化的过程。
（老师用抹布蘸水在黑板上写下“科学”两个字）
师：大家看，刚开始能看见这两个字，慢慢就看不见了，说明黑板上开始是有水的，后来没水了。那黑板上的水到哪里去了？是渗到黑板里面了吗？可是制作黑板的材料是防水的，水应该是跑到其他地方了。水还与四周的空气接触，会不会跑到空气中了呢？生活中，你们还见过哪些类似的现象？
生：雨后地上会出现一些小水洼，天晴以后水洼里的积水会慢慢减少，直至变没。水到哪去了，是不是都渗到土壤里了？
生：洗完手不用擦手也会干。
生：衣服经过一天的晾晒就干了。
师：在这些现象中，水都消失了，但我们却看不到它消失的过程。水真的到空气中了吗？下面我们来做个实验探究一下。准备一杯水，将这杯水放在阳光下，几天后杯子里的水会变少。那如果盖上盖子呢？下面来看这个实验。
（老师拿出两个一样的透明杯子，向两个杯中分别加入同等量的水）
师：接下来，做好起始水位的标记。其中一个杯子盖上盖子，另一个敞口。将两个杯子同时放置在同一个通风向阳的位置，两到三天后，观察杯中的水量有没有变化。
（两到三天后）
师：大家看，几天后，我们发现右边敞口杯中的水量减少明显，左边杯中的水量减少不明显。打开盖子，杯子的内侧和杯盖上有很多小水珠。为什么右边杯子里的水减少了很多，而左边只减少了一点点呢？
生：因为左边有盖子挡着，水跑不出去，右边杯子里的水没有盖子挡着，变成了我们看不见的物质跑出去了。
师：非常棒，其实右边杯子里的水变成了水蒸气。在科学上，我们把水变成水蒸气的过程叫做蒸发。杯子里的水蒸发变成水蒸气跑出去了，可见水蒸气是会流动的。但我们并没有观察到水蒸气，这是为什么呢？
生：因为水蒸气是无色无味、透明的气体，我们既看不见它，也摸不着它。
师：对啦。我们还发现盖子上有很多小水滴，这些小水滴是哪来的？
生：显然它们是杯中的水跑上来的。
师：那杯里的水是怎么跑到盖子上面的呢？
生：杯中的水蒸发变成我们看不见的水蒸气往上跑，但盖子挡住了它。水蒸气在盖子上越聚越多，又变回了水。
师：没错，水真是一种神奇的物质，它既可以是液态，也可以是气态，水和水蒸气是可以相互转化的。下面我们一起来看一下露珠消失的过程。
（展示露珠图片或视频）
师：看，这是一滴露珠。它是由很多个水分子构成的，水分子是在不断运动的，太阳出来后温度升高，水分子运动变快，脱离水的表面，跑到空气中去了，露珠便会慢慢变小、消失。原来露珠是这样消失的，那你们知道露珠是怎样形成的吗？我们再来看这个实验。
（老师拿出一个透明的塑料盒倒扣在地面上）
师：同学们仔细观察盒中的变化。
生：我们看到塑料盒中出现了小水滴。
师：小水滴是怎么形成的呢？
生：原来是草地上的水蒸发变成水蒸气，往上跑的过程中被塑料盒挡住了。水蒸气在里面越积越多，又变回了水。
师：非常好，植物上的露珠就是空气中的水蒸气聚集在叶子上形成的。晴朗无风的夜晚或清晨，我们经常可以在一些草叶上看到一颗颗亮晶晶的小水珠，这就是露水。那么露水是如何形成的呢？在盛夏，当我们把冰水倒进杯子里时，杯子的外面马上会出现一层薄薄的水珠。这是因为杯子外面的水蒸气碰到冰冷的杯子时迅速冷却，一部分水蒸气就在杯子外壁凝结成小水珠。露水的形成也是这个原理。在晴朗无风的夜晚，地面的沙石、泥土温度下降较快，因此贴近地面的空气温度下降得也很快。当气温降低到一定条件时，空气中的水蒸气就会凝结成小水珠，滞留在地面和物体的表面。这就是我们看到的露水。露水的量虽少，但在少雨地区或干旱季节对动植物的生长很有利。白天植物失去了大量的水分，到了夜间露水会使植物恢复生机，而有些动物也正是依靠植物上的露水保持着顽强的生命力。