7年级上册苏教版生物 第5章 第二节 植物根的生长 逐字稿-5,176字

  师:同学们好,本节课由我带领大家学习苏教版七年级上册《绿色植物的一生》这一章的第二节——植物根的生长。

  本节学习目标有两个:一是识别植物根尖的基本结构,说出各部分的主要功能;二是描述植物根的生长和根尖的关系。

  “云海脚下流,苍松石上生。”作为安徽省的省树,黄山松为何能傲然挺拔于青山之上呢?因为它的根深深地扎在岩石中。植物的根一般隐藏在地面以下,我们很难看到它的全貌,也不太容易注意到它的功能。下面我们以黄山松的生长为例,来了解一下植物根的主要功能。

  鸟衔风吹,黄山松的种子遗落在花岗岩的裂缝中。在潮湿多雨的岩石上,种子萌发。松树在这种贫瘠的环境下,顽强地汲取岩石和空气中的微量养分,根系缓慢长大。松根分泌的大量有机酸不断溶解岩石,岩石中的矿物盐便成为松树维系生长的微薄养料。

  我们通过视频可以看到,植物的种子在适宜的条件下萌发,当胚芽突破种皮后,就逐渐发育成根。根可以吸收大量的水分和无机盐供植株生长,庞大的根系还能牢牢地固定土壤,使植株能够抵抗狂风暴雨等恶劣天气。植物正因为其庞大的根系,才有利于在各种环境中生存。那如此庞大的根系是如何生长的呢?这就要从根的小时候——幼根说起。

  课前,生物兴趣小组的同学挑选了10粒幼根大小相近的萌发绿豆种子,将其随机分成数量相同的两组。一组幼根不做处理,另一组除去幼根的前端,然后在相同且适宜的环境中培养24小时。同学们,你们发现了什么不同?又能得出什么结论呢?

  通过与幼根不做处理的萌发绿豆种子进行对照,我们可以看到,切除根前端的幼根几乎不生长。这说明了根生长的主要部位是在根的前端,而根的前端主要指根尖,也就是说根生长的主要部位是在根尖。那根尖的位置在哪里呢?它是指从根的尖端到生有根毛的一段,也是根生命活动中最活跃的部分。那根尖具有怎样的结构,才能使其具有如此重要的功能呢?这就需要我们观察植物的根尖。

  同学们回顾一下科学观察的一般顺序:由表及里,先宏观后微观,先形态后结构。因此,我们首先要观察根尖的外部形态。

  用镊子夹取萝卜幼苗的一条幼根,肉眼观察靠近幼根尖端的部位,可以看到长着许多白色的绒毛,这就是根毛。用放大镜仔细观察根毛着生的位置、密度以及根尖的其他部位,我们可以看到根毛数量众多,集中生长在根尖的成熟区。根冠位于根尖的最前端,颜色略偏黄,呈帽状结构。

  用放大镜仔细观察萝卜种子的幼根,我们可以看到幼根上距离顶端一段距离处,长着密密的根毛,多到数不清,这就是成熟区。其中靠近顶端的根毛比较短小,另外一端的根毛有的已经枯萎了。根尖顶端略带有黄色的帽状体,就是根冠。用相同的方法观察萌发的玉米果实幼根、小麦种子幼根,我们可以发现同一植物幼根的不同部位外部形态存在差异。这种差异与根尖内部细胞有什么联系呢?接下来我们观察一下植物根尖的内部结构。

  通过显微镜观察植物根尖永久纵切玻片标本,我们可以发现根尖主要由4种不同形态的细胞构成,因此可以把根尖分成4个不同的部位,由下及上分别为根冠、分生区、伸长区、成熟区。

  现在请同学们对照课本68页植物根尖模式图,完成学习任务一:比较根尖各部分细胞的形态特点和功能。

  植物根尖的结构基本相同,从根尖的纵切片上看,根尖的最前端是根冠,像一顶帽子。根冠细胞体积较大,形态不规则,排列不整齐。分生区的外层细胞大部分被根冠包围着,细胞体积较小,近似正方形,细胞壁薄,细胞核大,细胞排列紧密。伸长区的细胞位于分生区和成熟区之间,呈长方形,其中细胞越接近成熟区,体积就越大。成熟区细胞的体积也较大,其表皮一部分向外凸起形成根毛,内部一部分细胞分化形成导管。

  根据生物体的结构与功能相适应的观点,同学们思考一下,根尖不同部位的细胞结构特点决定了各部位有什么功能呢?

  生:根冠在根尖的最前端,起到保护作用;分生区细胞壁薄核大,有利于细胞分裂;伸长区细胞除了伸长外,细胞出现液泡,有利于根的吸收;成熟区的根毛以及导管使根尖具有吸收和运输作用。

  师:同学们观察的结果是不是也是这样呢?通过观察和分析,我们可以发现根尖的伸长区和成熟区都具有吸收作用。那么谁是根尖吸收水和无机盐的主要部位呢?依据是什么呢?

  生:根吸收水和无机盐的主要部位是成熟区。在电子显微镜下我们可以看到,成熟区根毛扩大了根的吸收面积。

  师:了解了根尖的结构和功能以后,同学们能利用所学知识解释生活中的一些现象吗?比如为什么移栽幼苗时一般要带土?

  生:带土移植可以减少根毛的损失,有利于根对水分的吸收,有利于植物的成活。

  师:盆花长到一定程度的时候,需要换大一点的花盆,这是为什么呢?

  生:盆花在生长过程中,根系随着长粗,根需要吸收更多的养分,所以换大一点的花盆有利于为盆花提供充足的营养和生长空间。

  师:作为根生命活动最旺盛的区域,根尖各部分生长速度是否相同呢?观察植物根尖模式图,我们会发现植物根尖各个部分所占的比例是有差异的,也就是说植物根尖各部分的生长速度存在着差异。那么根尖哪个部位生长得最快呢?这就需要我们进行实验探究。

  同学们回顾一下科学探究的一般步骤:一、提出问题;二、做出假设;三、制定计划;四、实施计划;五、得出结论;六、表达与交流。

  探究根尖生长最快的部位,我们提出的问题是:根尖哪个部位生长得最快?观察植物根尖模式图,我们会发现伸长区所占的比例非常大,所以我们可以做出假设:植物根尖生长最快的部位是伸长区。

  在制定计划之前,我们要思考下面几个问题:

  一、实验中如何设置对照实验?

  考虑到植物根的生长是一个动态过程,所以我们将幼根根尖等距离划线,培养一段时间以后,测量比较相邻细线之间的距离。

  二、你认为应该选择什么样的幼根呢?

  为了实验效果明显,便于划线测量,我们一般选择生长迅速、粗壮的幼根。

  三、一段时间后通过什么方法可以观察相邻细线之间距离最大区段的细胞形态?

  观察细胞形态,我们常用的器具是显微镜。

  只选一条萌发种子的幼根进行实验可以吗?为什么?

  只选一条萌发种子的幼根进行实验,虽然省时省力,但这条幼根在生长过程中有可能因为一些因素不再生长,这就影响了实验结果。

  根据上述内容以及老师提供的实验材料和用具:多条萌发的长度相似的玉米果实幼根、防水画线笔、培养皿、吸水纸、镊子、坐标纸、刀片、载波片、盖玻片、显微镜等,请同学们完成学习任务二:设计实验以确定植物根尖生长最快的部位,简要写出实验思路。

  相信同学们已经有了一定的思路和想法,老师在这里为同学们提供一条思路:取多条长度相似玉米果实的幼根,自幼根尖端向上,每隔1毫米等距离画6条线。在适宜的环境培养一段时间后,测量并截取相邻细线中间隔最大的一段,制成临时装片,在显微镜下观察。

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