师：同学们好，今天我们继续探究热传递的方式。先回顾下刚学的热传导，研究过热在金属及水中的传递，这种传热方式叫热传导。哪位同学来说说怎样的传热方式是热传导？好，这位同学你说。
生：热可以从物体的某一部分传递到另一部分，也能通过接触从一个物体传递给另一个物体，这种传热方式叫做热传导。热传导时，热总是从温度较高处传到温度较低处。
师：没错。生活中烧开水，热又是怎样传递的呢？今天我们探究热是否还有其他传递方式。大家一起观看小视频——热对流。实验材料有墨水、小瓶子、水槽、保鲜膜。先在水槽中接入冷水，冷水高度要高于小瓶子。第二步，在小瓶子中滴入几滴墨水，接着烧开热水，水温 99 度，将热水倒入刚滴墨水的小瓶子中，用保鲜膜封住瓶口，把封口后的小瓶子放入水槽，去掉保鲜膜，观察实验现象，注意热水的运动方向。大家猜一猜，待会会发生什么现象？我们耐心看看。几分钟后再来观察，现在还能看到小瓶子吗？大家说说看到了哪些现象？
生：通过仔细观察，看到黑色的热水会上升，遇到冷水向四周流动，然后沿着水槽壁向下流动。
师：很好。刚刚观看了热对流小实验，热在气体和液体中的传递方式主要是什么呢？液体和气体受热流动的轨迹又是怎样的？下面继续研究热在水中的传递。实验材料有锡箔屑、烧杯、冷水、酒精灯、三脚架、铁丝网、火柴。实验步骤分三步：把木屑放入水中，用酒精灯给水加热，观察木屑在水中怎样运动。这里准备了一个演示实验。探究热在水中的传递，实验材料有酒精、灯火柴、木屑、三脚架、石棉网、装有水的烧杯。把木屑放入装有水的烧杯，然后用点燃的酒精灯隔着石棉网加热烧杯里的水，观察木屑在水中怎样运动。想一想这说明了什么？实验时要注意安全，加热过程中只许观察，不能动手。通过刚才演示实验，请大家完成科学学生活动手册第五面第一个练习题，在下图中画出热在水中的传递情况，用蓝色箭头表示冷水传递方向，用红色箭头表示热水传递方向。
生：（完成练习）
师：好，有的同学做得很快，已经完成任务。一起来看，红色箭头表示热水传递方向，蓝色箭头表示冷水传递方向。观看实验演示后，你观察到什么实验现象？
生：烧杯底部中间位置的木屑会上升到达水面处，向四周扩散，然后沿着杯壁附近下降，到达底部附近后再次聚向中间并上升，如此循环流动。
师：非常好。我们探究了热在水中的传递实验，热在空气中也是这样传递的吗？下面研究热在空气中的传递。实验材料有火柴、卫生香、玻璃罩、橡皮泥。实验步骤：第一步，用橡皮泥固定一支卫生香并点燃；第二步，用玻璃罩倒扣住卫生香；第三步，观察卫生香冒出的烟怎样飘动。这里有个演示实验。探究热在空气中的传递，实验材料有卫生香、火柴、橡皮泥、托盘、烧杯，用橡皮泥把卫生香固定在托盘上，用火柴点燃，然后把烧杯倒扣在卫生香上，观察烟在烧杯里怎么流动。通过刚才演示实验，请大家完成科学学生活动手册第五面第二个练习题，在下图中画出热在空气中的传递情况，同样用蓝色箭头表示冷空气传递方向，用红色箭头表示热空气传递方向。