5年级上册苏教版科学 第二单元 热传递 8 物体的传热本领 逐字稿-3,231字

  师:同学们好,欢迎来到科学课堂。首先我们来复习一下本单元内容,我们学习了哪些热的传递方式?对,热传导、热对流、热辐射。

  下面老师来考考大家,太阳能热水器工作时有哪些热的传递方式呢?来听听同学们的回答。

  生:太阳通过热辐射传递热量给加热管,加热管通过热传导,加热管内的水通过热对流传递热量,使管内的水均匀热起来。

  师:回答得非常棒,这就是热的三种传递方式。那热在不同的材料中又是怎样传递的呢?今天我们就要去探究物体的传热本领。同学们看,家庭聚餐的时候,一锅热气腾腾的汤端上来了,旁边放了5把勺子,分别是塑料勺、木勺、铜勺、铝勺和钢勺。你准备选哪一把勺子来喝汤呢?为什么?

  生:我准备选木勺或塑料勺。平时吃饭的时候,铜勺、铝勺和钢勺放到热汤里总是会很烫。

  师:这位同学的生活经验很丰富。的确,在生活中金属勺子的传热性能很快。我们不妨来预测一下,这5种材质的勺子,哪一种传热最快,哪种传热最慢呢?请大家打开活动手册第7面,完成书本上的预测练习。

  同学们肯定都有自己的想法,我们随机抽取了一位同学的预测,他填的顺序是:木勺、塑料勺、铝勺、铜勺、钢勺。他的预测对吗?想不想来验证一下?下面我们就来开展实验探究。老师带来了这些实验器材:长短粗细一样的木棒、钢棒、塑料棒、铝棒和铜棒,70 - 80摄氏度的热水,具有一定粘性且熔点较低的凡士林、绿豆和烧杯。我们设计了如下实验步骤:一、用凡士林分别在5种材料棒上粘一颗绿豆,绿豆与材料棒远端的距离必须一致。二、把5种材料棒同时放入盛有热水的烧杯中。三、观察5种材料棒上绿豆脱落的先后顺序。特别提醒同学们注意,使用热水一定要注意安全,以免烫伤。下面请看看老师和同学们一起做的实验。

  第一步,用凡士林分别在5种材料棒相同的位置粘上一颗绿豆。

  第二步,把5种材料棒同时放入盛有热水的烧杯中。

  第三步,观察5种材料棒绿豆脱落的先后顺序。

  我们看到,首先脱落的是铜棒上的绿豆,然后依次是铝棒、钢棒。塑料棒上的绿豆脱落耗时较长,木棒上的绿豆最难脱落,需要更高的水温和更长的时间。同学们,刚才的实验说明,5种勺子传热最慢的是木勺,依次是塑料勺、钢勺、铝勺和铜勺。请大家把实验结果记录在活动手册上。这个实验结果跟刚才那位同学的预测一样吗?对,不一样。看来科学探究除了有一定的生活经验外,还要进行科学的实验。从这个实验我们得出了什么样的结论呢?

  生:不同材料传热的快慢不同。

  师:是的,所以我们把像铜、铝、钢这些容易传热的物体叫做热的良导体,把像木头、塑料等不容易传热的物体叫做热的不良导体。

  同学们,生活中你还知道哪些物体是热的良导体和不良导体吗?比如在我们周围无处不在的空气,它是热的良导体还是不良导体呢?不要着急,请仔细看老师给的这两幅图画,看看能不能从中找到答案。蓬松的棉被盖起来很暖和,双层的玻璃窗户可以隔热保温,这是为什么呢?

  生:因为蓬松的棉被和双层玻璃中都有空气,做隔层有助于保温,所以空气也是热的不良导体。

  师:非常好。再来看看光脚站在瓷砖、地板、地毯上会有什么不同的感觉呢?

  生:光脚站在瓷砖上感觉脚底冰凉,站在地板上好得多,不太凉,而站在地毯上基本感觉不到凉意。

  师:这是为什么呢?

  生:因为瓷砖是热的良导体,脚的热量通过瓷砖迅速散发,造成脚底温度降低,所以感觉很凉。木地板、地毯是热的不良导体,脚底温度不容易散发,所以不觉得凉。

  师:所以瓷砖也是热的良导体,而地毯是热的不良导体。下面请同学们讨论一下,生活中还有哪些物体是热的良导体和不良导体呢?

  (同学们讨论发言)

  师:对,同学们讲得都很好。所有的金属,比如金、银、铁等都属于热的良导体。像我们身上穿的棉、麻、丝绸、羊毛等,能给我们的身体保温,都属于热的不良导体。像这样的物体还有很多,我们在生活中可以多观察、多思考、多论证,一定会有很多收获。认识了这么多热的良导体和不良导体,再来完成活动手册第七面的练习题就一点儿也不困难了。根据物体的导热性能给下面物体分类,很明显,像铜、铁、铝都是金属,是热的良导体;像塑料、空气、木块都是热的不良导体。陶瓷是用陶土烧制的,中间有很多的孔洞,里面充满了空气,起到了保温隔热的作用。我们餐桌上的碗碟都是陶瓷,所以它也是热的不良导体。泡沫中有很多的空气,自然也是热的不良导体。那锡纸它属于哪一类呢?锡纸其实是热的良导体。有些同学可能很疑惑,锡纸不是经常用作快餐打包吗?如果是热的良导体,那食物不是很容易凉吗?我们还是先来认识一下锡纸吧。

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